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注意!这些水果蔬菜连皮吃会中毒

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发表于 2009-08-17 10:51:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
土豆   
土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。   

柿子   
柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。

荸荠   
荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。 另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。   

红薯   
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。   

银杏   
果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
发表于 2009-08-17 11:02:06 | 显示全部楼层
红薯吃多了還真會拉肚子``
发表于 2009-08-17 14:19:37 | 显示全部楼层
一般你说的这些都是不带皮吃的哈·
发表于 2009-10-07 14:31:23 | 显示全部楼层
谢谢
发表于 2009-10-07 14:31:43 | 显示全部楼层
谢谢
发表于 2009-10-13 20:34:42 | 显示全部楼层
很多真是不注意啊
发表于 2009-11-18 16:34:56 | 显示全部楼层
这些我都不带皮吃啊
发表于 2009-11-19 15:36:09 | 显示全部楼层
“银杏   果皮中含有有毒物质”

银杏的果皮?是那层薄薄的膜,还是那层臭臭的?  
发表于 2009-11-19 17:35:01 | 显示全部楼层
{:2_333:}·······烤红薯··从来不吃皮~
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