你缺少哪种维生素?

夕荣

维生素A:指甲出现明显白线 头发枯干 皮肤粗糙 记忆力下降 心烦失眠

维生素B1:对外界刺激较敏感 小腿有间歇性酸痛

维生素B2:嘴角破裂溃烂 各种皮肤疾病 手脚有灼热感觉 对光有过度敏感反应

维生素B3:舌头红肿 口臭 口腔溃疡 情绪低落

维生素B6:舌苔厚重 嘴唇浮肿 头皮特多 口腔黏膜干燥

维生素B12:行动易失去平衡 身体间歇性不定位酸痛

维生素C:伤口不易愈合 虚弱 牙齿出血 舌苔厚重

maystatue

我可能缺维生素B1

hyacinth

维生素B12
最近老往桌子，墙，柱子之类固定物体上撞

麦格宁

我也大概是缺维生素B12
身上总有撞伤,平衡性不好哦

Untitled

维生素A: 记忆力下降 心烦失眠

环佩叮当

啊哟！我是缺B6，怪不得最近头屑很多，天天洗头也没用

lktgwd

维生素B12:怎么补啊

夕荣

原帖由 lktgwd 于 2007-3-13 13:38 发表
维生素B12:怎么补啊

既然问了,而且又有这么多朋友容易被撞伤,小夕就帮大家查查咯!

维生素B12的来源
自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。膳食中维生素B12的来源是各种动物性食物，这是因为动物吃了含维生素B12的细菌或者动物的肠道中细菌合成的维生素B12被吸收利用，然后分布贮藏在各个组织中。肝脏中维生素B12含量丰富，如牛肝每100克含60～80微克。肾、心、肉、鱼、禽和蛋乳类都是维生素B12的良好来源。植物性食物几乎没有维生素B12，除非受到微生物的污染或共生。如某些豆类植物的根瘤含有少量的维生素B12，这是由根瘤菌所合成的。但发酵过的豆类食物例外，这类食物含有维生素B12，是在发酵过程中由微生物产生的。比如豆腐乳、豆鼓、豆瓣酱、酱油均含有一定量的维生素B12。人体肠道内细菌也可合成少量维生素B12，然而其合成部位是在结肠很靠下部位，几乎不可能被吸收利用。
维生素B12的摄取吸收中有如下几点需要注意：一是维生素B12是需要一种肠道内分泌物（内源因子）帮助才能被吸收的唯一的一种维生素。有的人由于肠胃异常，缺乏这种内源因子，即使膳食中来源充足也会患恶性贫血（典型的维生素B12缺乏症），需靠肌肉注射维生素B12来补充治疗；二是维生素B12基本不存在于植物中，严格素食，且不食发酵豆制品者，易发生缺乏症。如果动物性食物摄入太少，体内的维生素B12也会非常微少，尤其是母亲的维生素B12不足会使婴儿出现缺乏症，需及时补充。
表 某些食物中维生素B12含量（100克食物中）

食物	含量（微克）	食物	含量（微克）
牛肝	60～80	牛奶	0.3～0.6
牛肾	30	羊羔肾	63.0
猪心	25	猪肾	9.5
瘦牛肉	2～3	羔羊肉	2.1
青鱼、牡蛎	14	臭豆腐	1.88～9.80
虾	5	腐乳	0.42～0.715
鸡肉	0.4～0.5	豆鼓	0.182～0.051
鸡蛋（个）	0.4	豆瓣辣酱	0.081
龙虾、比目鱼	1～3	黄酱	0.024
蟹、沙丁鱼	3～10	酱油	0.04～0.016

lktgwd

原帖由 夕荣 于 2007-3-13 17:20 发表

既然问了,而且又有这么多朋友容易被撞伤,小夕就帮大家查查咯!

维生素B12的来源
自然界中的维生素B12都是微生物合成的，高等动植物不能制造维生素B12。膳食中维生素B12的来源是各种动物性食物，这是因 ...

多谢夕夕帮查哈 可是这些都不爱吃,除了沙丁鱼